从在华尔街日报
的文章很奇怪
：
如同它面前的蛋糕，在马卡龙，法国的甜点，类似于一个柔和色的夹心曲奇，准备为它的特写镜头。
据特色的电影和电视，杂志文章和一本新书，名为“我爱Macarons ”是日本的糕点厨师。一旦保留高端如Ladurée和皮埃尔默介绍，macarons正在显现如Whole Foods零售商了法语patisseries，交易乔's和星巴克。即使麦当劳's是销售比例缩小其McCafés在法国用两个手拿着像对待一个汉堡包小广告的支持，版本。
而不是庆祝，然而，球迷的酥皮类糕点已成为一个疯狂鞭打。
“Macarons的目的不是为主流，”吸神星布罗克，本土的巴黎谁一直对法国文化的华盛顿博客在过去的6年。
一，..绝对… Bwah？？ Macarons并不是要成为主流？即使是什么意思呢？
我说作为一个巨大的微妙糕点风扇这一点，我幸运地在离我家步行使一差强人意版本距离一家面包店（尽管他们倾向于让他们坐太长时间。）为意味着这些对待太“法国”，或过于“高级”既按面值后一分钟的内省可笑。是的，主流的大型连锁店和公司谁花纹降低制造macarons将提供高达过得去，但平庸的版本的路径。但是，的是什么，这些地方几乎
每一件
产品，他们提供了向公众做。为什么macarons什么不同？
你知道我会愿意看到的？星巴克和/或麦当劳应该开始在他们的餐馆提供的平庸版本，然后当地的咖啡馆/面包房谁已经推出过去三年蛋糕意识到他们可以做的是使他们将开始这样做了更好的成效。瞧！
Macarons进入主流
是
一件好事。而且因为有那么多的人谁爱他们的激情，我们'重新几乎以找到更好的替代品的平庸，企业往往会产生连锁保证。
什么发痒对我来说这一切的傲慢的文章暗示内的被访者一些。它们听起来几乎自命不凡的几个独立摇滚我'维生素E在过去读谁'曾经说沿路线的东西，“Pfft。Macarons了好多才卖完批评。”
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